1月16日下午，农业国际交流会客厅（青岛）主题活动启动仪式在城阳区成功举行。本次活动主题为“‘农’链世界，‘食’代新程”，由中国农业国际交流协会主办，山东中冷产业投资有限公司、青岛城阳诚和招商有限公司承办，凤凰网青岛、澎聚传媒协办。
在圆桌交流环节，广东百香顺实业发展有限公司董事长陈春旭结合企业实践，分享了对食品加工标准化与国际化路径的思考。
“我们公司只干一件事，就是杀鱼。”陈春旭开门见山。他指出，市面上大多数酸菜鱼都以黑鱼为原料，但要从养殖、加工到销售全程做好并不容易，尤其难在改变客户对产品标准的认知。百香顺通过技术创新，成功实现了黑鱼片在冷冻后再自然解冻仍保持品质如一，从而推出了免加工黑鱼片这一核心产品，将复杂的前期处理环节全部纳入企业端。
“我们的理念就是把复杂留给自己，把简单交给厨师，让烹饪变得更轻松。”陈春旭表示。
谈及企业国际化布局，陈春旭坦言企业面临的主要挑战在于对目标国政策的不熟悉以及销售渠道的构建。
陈春旭进一步提出，中国食品企业不应仅仅依赖既有贸易路径，更应积极谋划自建海外渠道。“掌握渠道主动权，才能在国际市场中真正立足，这也是中国食品产业走向世界的必经之路。”
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